Como funciona un sifon
El sifón es un dispositivo hidráulico utilizado para transferir fluido de un tanque a otro. Simplemente consiste en un tubo en forma de U invertida en el que una rama es más larga que la otra. Queremos transferir agua entre dos tanques (tazas), uno de los cuales es más alto que el otro, hasta que el nivel del agua se iguale. El problema que tenemos es que tenemos que dejar que el agua suba.
Si giramos el sifón y lo llenamos completamente con agua (o líquido derramado), cubrimos las puntas y las ponemos en cada uno de los tanques. Comprueba que el agua fluye de un tanque a otro hasta que los tanques estén nivelados. ¿Qué ha pasado?
Como sabemos, los puntos a la misma altura tienen la misma presión hidrostática. Conectamos dos tanques con diferentes presiones para que el tanque de mayor presión fluya al de menor presión hasta que el nivel de líquido se iguale.
Este dispositivo se utiliza en nuestros baños para evitar que los olores se escapen de los desagües. En este caso tiene un sifón horizontal doble
Cuando se vacía un camión cisterna, se llena la primera curva de la tubería y la segunda curva actúa como un sifón, vaciando la primera curva hasta que el nivel del agua desciende y entra algo de aire en ella (presión atmosférica). En este punto, el colector de agua deja de funcionar y se retira el agua de la parte superior entre las dos salidas, llenando el primer codo del tubo y aislando la salida de gas del mismo. Si ponemos la tubería en posición vertical, los olores desagradables aumentarán porque no encontrarán agua para detenerlos.